Hoe gebruikt u loempiawikkelaars? | Preventie

I Serve Shrimp
Egg roll wrappers
zijn da bomb! Ik maak graag garnalen met koriander. Halveer rauwe garnalen in de lengte en breng op smaak met zout en peper. Snijd wikkels in vieren. Doop ze elk in een melk-en-eimengsel en leg een garnalenhalf op een hoek. Voeg een snufje koriander en een plakje rode paprika toe. Rol op, leg de kant met de naad naar beneden in een pan met een dunne laag hete olie en kook tot ze lichtbruin zijn en de garnalen klaar zijn. - Guy Fieri, host van het Food Network en auteur van Diners, Drive-Ins en duik

Houd dit veld leeg Vul uw e-mailadres in

U kunt zich op elk moment afmelden

|

Ik maak een saladepan aan het einde van de loempia omwikkeld met wat olijfolie krijgt ze stevig en knapperig, zodat je ze kunt beleggen met je favoriete salade-ingrediënten. Voor een Caesar-salade, stapel lagen gemengde groenten en kip tussen de wikkels. Top met tomaat, geschoren Parmezaanse kaas en dressing. - Jim Coleman, chef-kok en gastheer van Healthy Flavours on PBS

We Layer a Napoleon In ons restaurant maken we een heerlijk dessert met chocolade en fruit. Verdeel de loempia's in vieren en vorm kleinere vierkantjes en bak ze of bak ze tot ze krokant zijn. Smeer ze vervolgens in met gesmolten chocolade - melk of donker - en beleg ze met vers seizoensfruit om een ​​Napoleon te maken. - Mark Gaier en Clark Frasier, koks en eigenaren van Arrows en MC Perkins Cove in Ogunquit, ME

Ik maak een persoonlijke lasagne Spoel de wikkels schoon met koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Meng dan ricotta, in blokjes gesneden mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas, eieren en kruiden. In kleine bakschotels, laag-marinara-saus en de vulling tussen de wikkels (afgesneden om de gerechten te passen), en top met meer saus en mozzarella. Bak tot het bubbelt. - Maria Helm Sinskey, auteur van Williams-Sonoma Family Meals

I Top a Pie Gebruik loempia's voor een snelle topping. Stapel fruit in een ovenbestendige schaal met suiker en een beetje maïzenap. Borstel wikkels met gesmolten boter aan één kant en bestrooi met suiker en kaneel. Los ze losjes in en schik ze met beboterde kant naar boven op het fruit totdat er geen openingen zijn. Bak tot het fruit zacht is en het beleg goudbruin is. - Nadia Arumugam, auteur van Chop, Sizzle en Roer

I Make Appetizers
De wrappers zijn geweldig met mijn Aziatisch geïnspireerde krabsalade. Snij ze gewoon op maat, druk ze in mini-muffinvormpjes, bestrijk ze met olie en bak ze knapperig. Schep de krabsalade - bereid met krabvlees, mango, lente-uitjes, koriander en limoen - vlak voor het serveren in de kopjes. Het is de perfecte feestvreugde! - Ellie Krieger, host van het Food Network en auteur van The Food You Crave

I Snack op knapperige chips Bij mijn restaurant snijden we de wrappers in reepjes en doen ze vervolgens in de friteuse, waar ze heel licht en luchtig worden. Thuis kun je een gezondere versie maken: Bestrijk ze met canola-olie, bedek ze met een paar mouten zout en peper en bak ze tot ze stevig zijn. Serveer ze als chips met salsa, of maak een Aziatische dipsaus door knoflook, chilipepers, limoen, hoisinsaus, champagneazijn, suiker en koriander te kloppen. Het is een perfecte kleine snack. - Tim Love, chef-kok en eigenaar van de Lonesome Dove Western Bistro in Fort Worth, TX

I Fold Crepes Gebruik ze als de dunne Franse pannenkoeken en vul ze met fruit en noten. Ik maal geroosterde pistachenoten en meng met appels of perziken en een beetje melk, suiker en kaneel. Schep in een wikkel verwarming in een pan, kook tot warm en vouw dicht. - Lyssie Lakatos, RD, co-auteur van The Secret to Skinny

I Stuff Empanadas
Vul gewoon de loempia wikkels met je favoriete ingrediënten, vouw over en verzegel de randen om eenvoudige empanadas te maken. Bestrijk elke kant met wat olijfolie en bak in de oven tot het goudbruin is. Ik ben dol op deze Latijnse omslagen gevuld met een mengsel van spinazie, Manchego-kaas en artisjok, maar elke groente, kaas of gekookt vlees of een combinatie smaakt geweldig. --Darren Carbone, chef-kok bij Alma de Cuba in Philadelphia

Ik bak pizza's
Meng gehakte tomaten, lente-uitjes, paprika's, paddenstoelen, magere ham, magere geraspte kaas, gemalen knoflook en gedroogde oregano. Bestrijk tomatenpulp zonder zout aan de wikkels en bestrooi met een lepel pizzavulling. Vouw in een loempia-vorm, spritz met kookspray, en bak op een pan bedekt met spray tot bruin. - Annette Sym, auteur van de Simply Too Good to Be True vetarme kookboekenserie

Deel uw snelle ideeën! Vakantie party seizoen zal hier zijn voordat je het weet. E-mail je beste tips voor heerlijke, gezonde hapjes naar [email protected] en we kunnen ze in een toekomstig probleem publiceren.

Kookinstructies
Aanbevelen

Editor'S Choice

7 Ontbijtpizza's die uw ochtenden zullen veranderen | Preventie

Foto afkomstig van Love and Zest Degene die dacht de eerste te zetten vloeibaar ei op de top van een gewone pizza, serveer het voor de middag, en noem het ontbijt was duidelijk een genie.