10 Zogenaamd gezondheidsvoedsel dat niet | Preventie

Het is gemakkelijk om door voedseletiketten te worden opgezogen. Zelfs als je de mooie foto's van de pakketten kunt passeren (wat, laten we eerlijk zijn, geen sinecure is), verleidelijke beloftes zoals "verlaagd vet!" & Rdquo; en & ldquo; de helft van de calorieën! & rdquo; kan zelfs de slimste shoppers verwarren. Dat is waarom we voedingslabels en ingrediëntenlijsten hebben gekamd om te zien wat echt een aantal zogenaamde gezonde voedingsmiddelen is, en toen 10 geweldige swaps vonden van wat te eten.

1. Kalkoenburgers

Ze bevatten minder verzadigde vetten dan rundvleesburgers, maar met sommige merken kun je eventuele vetbesparingen compenseren met een gigantische dosis natrium.

Verwissel het voor tonijnpasteitjes.

Bite in een tonijnhamburger en je bent bijna helemaal natrium kwijt, zegt Connie Diekman, RD, directeur van University Nutrition, Washington University in St. Louis, en auteur van The Everything Mediterranean Diet Book . Tonijnburgers bieden ook meer gezonde vetten dan kalkoen, waardoor het ook een betere keuze is voor je ticker. Eet deze ...

Tonijnburger = 140 calorieën, 3 g vet, 0 mg natrium Niet dat ...
85% magere bodem kalkoenburger = 130 calorieën, 7 g vet, 80 mg natrium MEER

: Welke is gezonder: Veggie Burgers of Turkije Burgers? Vul dit veld in blanco Geef uw e-mailadres op

U kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

|

2. Pindakaas met verminderd vet

Als u wat calorieën wilt besparen, is dit niet de manier om het te doen: pindakaas met een verminderd vetgehalte heeft bijna evenveel calorieën als de volledige vetversies, zegt Alison Accera, MS, RD, nationale voedings- en gezondheidsmanager voor Guckenheimer, een onafhankelijke nationale organisatie voor de voedselvoorziening. Plus, ze hebben suikers, meer natrium en gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën toegevoegd - ongezonde vetten die "slechte" LDL-cholesterol in het lichaam veroorzaken, zegt ze. Er zijn nog iets anders versies met verlaagd vetgehalte? Maltodextrine, een veel voorkomende koolhydraatvuller, zegt Tanya Zuckerbrot, MS, RD, auteur van

The Miracle Carb Diet; Vet en calorieën verdwijnen - met glasvezel

. & ldquo; Dus ruil je hart-gezonde vetten in voor lege koolhydraten en suiker. & rdquo; ruil het voor all-natuurlijke pindakaas. & ldquo; Alles-natuurlijke pindakaas laat je de hart-gezonde vetvoordeel oogsten zonder de toegevoegde suikers, koolhydraten en natrium, & rdquo; zegt Zuckerbot.

Eet dit ... Een natuurlijke pindakaas zoals Smucker's Natural Creamy Peanut Butter-No Salt Toegevoegd: 105 calorieën, 8 g vet, 0 mg natrium

Niet dat ... Een eetlepel pindakaas met verminderd vetgehalte: 95 calorieën, 6 g vet, 110 mg natrium
MEER: Welke is gezonder: pindakaas of amandelboter?

3. Rijstmelk Het lijkt misschien op het zuivelproduct, maar daar houden de overeenkomsten op. Tenzij het verrijkt is - wat niet altijd het geval is - is rijstmelk gewoon vloeibaar van rijst met van nature veel koolhydraten en weinig eiwitten en calcium, zegt Bethany Thayer, RD, directeur van het Centrum voor Gezondheidsbevordering en Ziektepreventie bij de Henry Ford Health System in Detroit. Wissel voor biologische magere melk.

Zolang allergieën niet uw reden zijn om rijstmelk te drinken, ga dan voor vetvrije biologische koemelk. & ldquo; Het is veruit superieur van een nutritioneel oogpunt omdat het beladen is met calcium, kalium, vitamine A, vitamine D, vitamine B12, riboflavine en magnesium, & rdquo; zegt Thayer. Het is ook lager in calorieën en vet. Als u op zoek bent naar een vervanging voor zuivelproducten, zijn soja en amandelmelk goede weddenschappen. Zie welke is gezonder in onze gezondheid voedsel face-off hier.

Drink deze ...

8 gram van vetvrije biologische melk: 83 calorieën; 0,2 g vet, 103 mg natrium Niet dat ...

8 gram rijstmelk: 120 calorieën, 2 g vet, 86 mg natrium MEER:
7 voedingsmiddelen die uw lippen nooit mogen kruisen 4. Sushi

Witte rijst en kleine hapjes van eiwitten is niet bepaald de gezondste maaltijd die je kunt eten. Witte rijst is een hoog glycemisch voedsel en omdat de hoeveelheid vis zo klein is, heeft de gemiddelde rol heel weinig eiwit, zegt Maxine Smith, RD, een diëtiste bij de Cleveland Clinic. & ldquo; voedingsmiddelen met een hoog glycemisch gehalte bevorderen een snellere toename van de bloedsuikerspiegel en een toename van insuline, gevolgd door een snelle daling die de eetlust kan veroorzaken, wat leidt tot de noodzaak om te eten. & rdquo; (Meer informatie over glycemische voedingsmiddelen met Glycemic Impact 101.) Verwissel het voor sahimi. Smith zegt dat sahimi (gewone vis) met een kant van edamame een stapel natrium afscheert en tonnen proteïne biedt. Nog een gezonde zet? Bestel je sushi & ldquo; naruto & rdquo; en de chef-kok rolt sushi in komkommer in plaats van rijst. Eet dit ... Een naruto sahimi-rol: ongeveer 120 calorieën, 1,1 g vet, 0 mg natrium

Niet dat ...

Een Californische worp: ongeveer 150 calorieën, 4 g vet, 170 mg natrium

MEER: 21 Menuwoorden waar u op moet letten wanneer u uit eten gaat

5. Granola Er is een reden dat granola zo lekker smaakt: hij wordt meestal bereid met grote hoeveelheden toegevoegde suiker en olie, zegt Accera. Dat verklaart ook waarom dit met koolhydraten beladen voedsel uitzonderlijk veel calorieën bevat, zegt ze.
Verwissel het voor volkoren granen . Een portie van een volkoren granen is een hart-gezonde optie die ook een uitstekende bron van gezonde vetten, vezels en eiwitten is, zegt Accera. & ldquo; Zonder toegevoegde suikers helpen al deze dingen de bloedglucosewaarden te stabiliseren en voelt u zich langer vol dan granola, & rdquo; zegt ze.

Eet dit ... & frac14; beker volkoren granen zoals Post druifnoten: 100 calorieën, 1 g vet, 145 mg natrium

Niet dat ...

& frac14; kopje granola

: 140 calorieën, 7 g vet, 0 mg natrium

6. Dieet frisdrank Het is calorie-vrij, ja, maar onderzoek toont aan dat light frisdrank niet precies waistline-vriendelijk is. Een studie van het University of Texas Health Science Center wees uit dat hoe meer light-frisdrank iemand drinkt, des te groter het risico is om te zwaar te worden. Ander onderzoek toont aan dat kunstmatige zoetstoffen het natuurlijke vermogen van het lichaam kunnen verstoren om de calorie-inname op basis van de zoetheid van voedingsmiddelen te reguleren.
Verwissel het voor andere calorie-vrije dranken Water, sodawater, natuurlijk gearomatiseerde seltzers, ongezoete thee en koffie is ofwel caloriearm of dichtbij, zegt Tamara Duker, een in New York gevestigde geregistreerde diëtist. (Om meer redenen om uw dieet met frisdrank op te geven, bekijk 7 Bruto bijwerkingen van drinkende light frisdrank). 7. Gedroogd fruit Een handjevol rozijnen hier, een bosje gedroogde cranberry's daar ... geen buistelevisie, toch? Niet zo snel. & ldquo; Vers fruit is meestal gemaakt van water. Uitdrogen vermindert het watervolume en verhoogt de hoeveelheid suiker per portie, & rdquo; zegt Zuckerbot. & ldquo; gedroogd fruit heeft ook geraffineerde suiker toegevoegd om de smaak en smaak te verbeteren. & rdquo; Kortom: Kiezen voor gedroogd fruit laadt niet alleen je calorieën op, maar het kan ook je bloedsuikerspiegel stuwend en vervolgens laten crashen - wat slecht nieuws is voor je energieniveau.

Verwissel het voor verse druiven

. & ldquo; u elimineert alle toegevoegde suiker en krijgt alle andere vitaminen en mineralen van fruit, & rdquo; zegt Zuckerbot. Kies indien mogelijk biologische druiven om pesticiden te vermijden.

Eet dit ... & frac12; kopje pitloze druiven: 30 calorieën, 0 g vet, 1 mg natrium, 6 g suiker

Niet dat ...

& frac14; kop rozijnen: 110 calorieën, 1 g vet, 4 mg natrium, 22 g suiker

8. Energierepen Tenzij je langdurig op een hoge intensiteit traint - dus een marathon voor het ontbijt - is de kans groot dat je je typische energiereep niet nodig hebt, zegt Krista Kohls, RD, in Meriter Hospital in Madison, Wisconsin.

Verwissel het voor een appel met pindakaas . Deze klassieke snack levert eiwitten en koolhydraten, zonder alle extra suiker en natrium. & ldquo; De eiwitten en koolhydraten zijn een betere manier om je lichaam van brandstof te voorzien tijdens een training of herstel, & rdquo; zegt Kohls. & ldquo; die energie langer ondersteunt en de post-energiecrash een paar uur na het eten vermindert. Eet deze ...
middelgrote appel + 1 eetlepel natuurlijke pindakaas: 160 calorieën, 8 g vet, 55 mg natrium Niet dat ...

Gemiddelde energiebalk: 200 calorieën, 5-10 g vet, 100-200 mg natrium

9. Gearomatiseerde havermout

Instant havermout op smaak kan rijk zijn aan suiker en natrium, zegt Kohls. & ldquo; Toegevoegde suiker verhoogt het aantal lege calorieën en levert geen nutritioneel voordeel op van vitamines of mineralen. & radd; Verwissel het voor hele of stalen gesneden haver.

Deze bevatten geen toegevoegd zout of suiker omdat ze zijn in hun hele vorm, zegt Kohls. Een ouderwetse hele haver is de hele korrel minus de taaie buitenste schil. Staal gesneden haver zijn gesneden stukken uit het binnenste deel van de haver kern. & ldquo; Beide hebben dezelfde hoeveelheid vezels per portie en zijn een goede eiwitbron zonder al die suiker, & rdquo; ze zegt. Als je wat smaak wilt toevoegen, ga dan voor vers fruit of een kleine hoeveelheid honing. Eet dit ...
& frac12; kopje hele havermout: 80 calorieën, 1,5 g vet, 5 mg natrium, 0 g suiker Niet dat ...

Havermoutpap met smaakstof: ongeveer 150 calorieën, 2-3 g vet, 200 mg natrium

10. Eiwitten

Luister, allemaal eierwit-alleen-omelet-bestellers: met het schoppen van de dooier naar de stoep verlaat je een ei op je gezicht. & ldquo; eiwitten hebben eiwit, maar ze missen voedingsstoffen zoals choline, wat helpt bij de ontwikkeling van de hersenen en andere vitamines en mineralen die in de dooier worden aangetroffen, & rdquo; zegt Ann Dunaway Teh, RD, een geregistreerde en gediplomeerde diëtiste in Atlanta. Ze omzeilen de cholesterol die in dooiers is gevonden terwijl ze nog steeds alle vitaminen, mineralen en eiwitten bevatten die in ei ontbreken blanken. En aangezien ze eruit zien en smaken, net als echte eieren, zullen uw smaakpapillen het verschil niet weten. Eet dit ... <3> 3 eetlepels eimateriaal: 25 calorieën, 5 g eiwit, 0 g vet, 90 mg natrium

Niet dat ... Eén eiwit: 17 calorieën, 3,6 g eiwit, 0,06 g vet, 55 mg natrium
Voedingsadvies

Aanbevelen

Editor'S Choice

Ik dronk Matcha-thee in plaats van koffie elke ochtend een week lang en hier is wat er is gebeurd Preventie

Foto met dank aan rebecca straus Ik drink koffie bijna elke ochtend uit gewoonte, maar thee is eigenlijk mijn ware liefde.